大人と一緒に離乳食「鶏団子あんかけ」レシピ

今回は、大人用ママごはん「椎茸の肉詰め」と一緒に作れる赤ちゃん用離乳食「鶏団子あんかけ」のレシピをご紹介します。

赤ちゃん用離乳食鶏団子あんかけのレシピ

鶏団子あんかけ材料（2食分）

※１

• 椎茸の傘 大人用の切抜き
• 鶏ひき肉 　40g
• 玉ねぎみじん切り　 大さじ1
• 溶き卵 　大さじ1
• 片栗粉 　小さじ1
• ごはん 　30g

• ベビー用 和風だし　 小さじ2
• 水溶き片栗粉 　片栗粉小さじ1 　水 小さじ2
• 茹でたブロッコリー 　3房程度
• かつお節 適量

鶏団子あんかけの作り方

1.大人用を作るときにみじん切りした材料を別容器に分けておきます。

2.※１の材料をすべて混ぜ合わせます。

3.鍋に1カップ程度の湯を沸かし、団子を落とし煮ていきます。

4.肉団子の色が変わり火が通ったら湯を半量捨てます。

5.ブロッコリー、和風だし、水溶き片栗粉を加えてあんかけにします

6.最後にかつお節をまぶし煮だったら完成です。

赤ちゃんが食べても熱くない温度に冷ましてから、肉団子をスプーンで割りながら食べさせてあげてください。

＞大人の椎茸の肉詰めレシピはこちら