Nha co Quang Thang 子連れで行けたホイアングルメ〜ベトナムダナン子連れ旅行記〜
- 2019.05.16
- 子連れ海外旅行記(アジア)
- アジア, ベトナム, ホイアン
![Nha co Quang Thang 子連れで行けたホイアングルメ〜ベトナムダナン子連れ旅行記〜](http://mama-travel.net/wp-content/uploads/2019/01/img_6679-890x500.png)
で紹介仕切れなかったので、
今回はこちらでホイアン名物のホワイトローズが美味しいお店にいってきたことをレポートします。
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Nha co Quang Thang
ニャー コー クアン タン
ガイドブックにホイアン名物のホワイトローズ発祥店にホワイトローズを教えた人がやっている?!との情報を見つけたので行ってきました!
入場料の必要な古民家
クアンタンの家
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この、Nha co Quang Thangは築300年の古民家で7代に渡ってベトナム人家族が暮らす木造家屋。
入場料が必要なこちらの建物ですが、こちらの建物の中の彫刻はとても美しくてみる価値ありでした。
この建物の奥まで行くとホワイトローズを食べられるスペースがあるのです。
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Nha co Quang Thangで食べたもの
早速、ニャーコークアンタンで食べたものの紹介をします。
ホワイトローズ
ホイアン名物のホワイトローズは同名のお店が発祥。
ガイドブックによると、
なんとここの女将さんはその発祥店の長女だそうで!
ホイアンの水がないと作れないホワイトローズ、もちもちツルツルの皮の中には
海老のすり身が入っている。
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カオラウ
日本のうどんがルーツと言われるカオラウ。
キャベツとあげが乗っている。
うーん、うどんの方が美味しい。笑
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Nha co Quang Thangで出てきた調味料
CHIN-SU
チンスーのチリソース
日本に出回っているスイートチリソースよりも辛い!
でも辛いだけじゃないこちらのチリソース。
えびにぴったりで日本に買って帰って大満足!
CHIN-SU
チンスーTam Thai Tuの醤油
ベトナムのアジアンなお醤油。
こちらをカオラウにかけて食べました。
こちらも買って帰りました。空芯菜炒めなどに入れても美味しかったです。
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ちなみに、キッチンの様子を写真に撮らせていただきました。
こちらのスペースでホワイトローズを作ってるんですね。
お店のかたもとてもフレンドリーで「お友達に紹介してね!」と言われて帰ってきました。笑
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Nha co Quang Thangの所在地
Nha co Quang Thang
<所在地>77 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam, ベトナム
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